Pannkaka är en billig och omtyckt vardagsmat. Den äts oftast på torsdagar i Sverige och enligt gammal tradition så äter…
Chiafrön har ätits av indianstammar i Sydamerika i tusentals år. Sedan några år tillbaka har de även “upptäckts” av oss…
Rostar man sina hasselnötter får de en extra smakdimension. De blir då lämpliga att äta som de är eller ha…
Färsk frukt med ricotta, från Sicilien. Detta är samma kräm som man fyller cannoli med, de friterade rör som serveras…
Att man behöver mjöl i pannkakor är en myt. Dessa är helt mjölfria (och glutenfria) och ser ändå ut som…
Vanliga pannkakor är kolhydratbomber. Men dessa kesoplättar är enkla att göra och nästan fria från kolhydrater.
Gott och lättlagat tilltugg med rökt lax, löjrom och crème fraiche skapat av Cathrine Schück till OS-guldmedaljören Björn Ferry. Passar…
Kastanjer från Medelhavsregionen är en delikatess och kan, om de ugnsrostad, ätas både som en enkel efterrätt eller som tillbehör…
Tja, vad ska man säga, mer än att ingen kommer att bli besviken…
Att driva en ekologisk fruktträdgård är tufft jobb. Ska man klara sig utan att bespruta måste man försöka bibehålla en…
Gör gärna en större mängd chokladbollar, de håller sig flera veckor i kylen. Om man inte äter upp dem förstås.