Knäck i mikron

Supersnabbt julgodis som görs i mikrovågsugn.

Knäckäpplen

När man vill få lite extra gammaldags känsla är knäckäpplen oslagbara! Skär gärna till egna pinnar av björk och stick ner i äpplena. Knäckäpplen är en verklig färskvara så mumsa i er dem samma dag som de tillagas. Använd en hushållstermometer som tål hög temperatur eller prova om sockersmeten är…

Pistaschbitar

Denna goda chokladdoppade kaka har en härlig arom av äkta pistaschmandel och inte någon naturidentisk pistaschpasta som används på många ställen. Den eleganta chokladen Pur Caribé balanserar mandeltonerna, och brytningen av lite orangeblomvatten och Kirschwasser eller rom gör kakan till en exklusiv matupplevelse. Tänk på att inte baka botten för…

GI-godis

Godis som är mycket nyttigare än vanligt lösgodis och dessutom godare.

Snöbollar

Kokosbollar med vitchoklad är perfekt julgodis.

Enkel fudge

Ett enkelt recept på chokladfuge med mörk choklad och pistagenötter.

kokoschoklad

Chokladbar som påminner väldigt mycket om bounty.

Vaniljfudge

Läcker fudge som med vanilj- och limesmak och vit choklad. Förvara fudgen i lådor i kylen.

Makroner

Makroner eller macarons är söta små biskvier med smörkrämsfyllning. Roligast blir det om man gör med olika smak. I detta recept har vi tre förslag, hallon, choklad och citron. Men det är endast ens egen fantasi som sätter gränserna för vad en makroner kan smaka. Perfekt för tjejmiddagen.

Sugarpaste

Sugarpaste, eller sockerpasta, kallas ibland vit marsipan, men egentligen har det inte mycket med marsipan att göra, förutom florsockret. Man kan givetvis färga in sin sugarpaste med hushållsfärg om man så önskar. Receptet räcker till en stor prinsesstårta. Glukos och glycerol köps enklast på Apoteket.

Mandelkyssar

Luftiga marängkakor med härlig mandelsmak.

Brownies med marshmallows

Klassiska chokladbrownies med marshmallows i smeten. Garanterat en succé på barnkalaset.