Samis ungkarlslåda

Enkel och smakrik rätt för alla stundenter och ungkarlar med begränsade matbudgetar och matlagningskunskaper.

Kokt vit sparris med halstrad chorizo

Jag använder ofta charkprodukter som smakbärare i olika maträtter, det är ett smidigt sätt att plocka fram mycket smak. Och…

Blodpudding

Blodpudding är snabb, enkel, billig och ganska nyttig mat som de allra flesta barn gillar. Hur mycket vuxna gillar det…

Korvmuffins

Snabblagad och rolig barnmat, eller det funkar tom som vuxenmat om man tar nån starkare korv. OBS: inga barn får…

Revbensspjäll med isterbandsfärssås och cidersås

Ett recept på revbensspjäll som stjärnkocken Melker Andersson bjuder familj och vänner på.

Ugnsbakad falukorv

Svensk folkhemsklassiker som gör det lite småtrista halvfabrikatet falukorv till en liten vardagsfest. Ta inte den allra billigaste falukorven utan…

Enkel mustig korvgryta med pasta

Smakrik korvgryta med kolbasz som är en smakrik, varmrökt, fyllig korv. Detta är en riktigt snabb korvgryta för hela familjen.

Cassoulet

Klassisk fransk kött, bön och korvgryta. En cassoulet blir ofta ännu godare dagen efter den gjorts.

Isterbandspytt

Isterband är en korv från södra Sverige. Det här isterbandsreceptet är en variant på klassisk pytt i panna.

Isterband med dillstuvad potatis

Klassisk husmanskost. Dillstuvad potatis med isterband serveras med fördel med rödbetor och gärna skånsk senap. Isterband är en lättrökt, grovkornig…

Julkorv

Att göra sin egen julkorv hör väl inte till vanligheterna längre. Men det är värt ett försök om man känner…

Lyxig falukorv

Klassikern falukorv serveras ofta på ett tråkigt sätt och ej nyttigt sätt. Men så behöver det absolut inte vara. Detta…