Chia Fresca

Chiafrön har ätits av indianstammar i Sydamerika i tusentals år. Sedan några år tillbaka har de även “upptäckts” av oss andra. Vi är lite lätt efter kan man säga.

De anses extremt lämpliga för fysiskt aktiva personer.

Chiafrön innehåller massor av mineraler och vitaminer, men framförallt så är de en lättillgänglig källa för omega-3. Ungefär 2 tsk är en lämplig dagsdos.

Chiafrön säljs i hälsokostbutiker.

Ingredienser (1 portion)

2 dl vatten
2 tsk chiafrön
1/2 pressad citron eller 1 pressad lime
ev. lite flytande honomg

Tillagning

Blanda chiafrön och vattnet.

Låt dem ligga i blöt 5-10 minuter.

Tillsätt 1 pressad lime och söta ev. med honung.

Blanda om ordentligt.

Fler liknande recept