Chia Fresca

Chiafrön har ätits av indianstammar i Sydamerika i tusentals år. Sedan några år tillbaka har de även “upptäckts” av oss…

Chiakex

Goda chiakex som innehåller omega 3, vitaminer, mineraler och kostfiber. Receptet ger en plåt, men dubbla eller tredubbla gärna om…

Fetaostlax

Fetaostlax håller på att bli en modern klassiker när svenskarna överger fettskräcken. Ett lager med smulad fetaost gör den tråkigaste…

japansk laxfilé i ugn

Härlig laxfilé i ugn med sushi-smaker. Är man extra förtjust i wasabi kan man tom ta lite mer än det…

Strömmingslåda

Fisk- och skaldjursrätter, som till exempel denna strömmingslåda, har sin givna plats på julbordet och smörgåsbordet.

Lax med ingefära och apelsin

Det här är snabbt, enkelt och mycket friskt. Ingefära luktar citrus, och den passar mycket bra ihop med apelsin.

Lax på lime- och vitlöksbädd

Smaskig och nyttig lax med pistagenötter, sweet chillisås, vitlök och lime. Servera med kokt pressad potatis eller ris och sugar…

Västerbottensgratinerad lax

Läcker och smakrik lax till julbordet.

Laxburgare, guacamole och hemgjord coleslaw

Hemgjord burgare av laxkött är saftigt och gott. Guacamole och coleslaw passar bra till och ger bra mättnadskänsla. Välj gärna…

Ugnsstekt sill med bulgur och rödbetstzatziki

Att steka sill i ugnen är smidigt och genererar lite mindre stekos i köket. Dessutom är det enkelt och blirfantastiskt…

Röding fylld med färgglada grönsaker

Röding är en vacker fisk som passar bra att baka i ugnen. Här är den fylld med grönsaker som ger…

Ugnsbakad forell med pepparrotssås

Pepparrot och fisk är en förträfflig kombination, tycker jag. Dessutom piggar de kokta rödbetorna upp den annars lite bleka rätten.