Rostar man sina hasselnötter får de en extra smakdimension. De blir då lämpliga att äta som de är eller ha i müsli. De kan även hackas och användas som topping på glass. Vill man kan man mala dem till mjöl och bli en ingrediens i hemgjord nougat.
Rostade hasselnötter
Ingredienser (1 portion)
hasselnötter
Tillagning
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg nötterna i en ungsfast form och rosta dem i ca 15 minuter.
Låt svalna lite.
Ta bort skalet genom att gnugga nötterna i en ren kökshandduk.