En grekisk spenatpaj. Spenat är ett superlivsmedel med mycket vitaminer i. Att det skulle vara extremt järnrikt är dock en…
Ett festligt och mycket gott sätt att tillaga sin fläskfilé på. Serranoskinkan fungerar som ett skyddande hölje och är dessutom…
En variant av caprese (kombinationen tomat, basilika, mozzarella) som är fantastisk god då råvarorna är av högsta kvalitet. Endast riktigt…
En lättlagad och nyttig rätt som nästan lagar sig själv. Se dock till att hitta rotsaker av god kvalitet. Vill…
Bruschetta är ett gammalt italienskt recept från 1400-talet. Ursprungligen bestod receptet av grillat vitt bröd som man gnider lite vitlök…
En snabblagad rätt som fungerar bra både till vardags och till den anspråkslösa festen. Man kan använda de flesta former…
En festlig rätt som man kan förbereda i förväg. Det enda man måste vänta med är att steka den baconlindade…
God och lite lyxig sallad med chèvre (getost) som man kan servera både som lunch eller som förrätt. En nygräddad…
En god och ganska nyttig paj med goda smaker från Italien och Grekland. Pajdegen kan göras i förväg.
Fransk snabbmat när den är som enklast. Lätt att laga och mättande för stunden. Det här är ett receptet på…
Moussaka äts traditionellt i alla länder nordöst om Medelhavet. Men mest utbredd är den i Grekland och Turkiet. Det här…
God och fräsch pesto gör man enkelt själv om man har en stor motel. Vill man ta en genväg kan…