Recept chokladbiskvier

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Chokladbiskvier

Mycket goda kakor som uppskattas av alla som gillar choklad. Chokladbiskvier går utmärkt att frysa in och ta fram när man får besök.

Utskriftsvänlig version

Chokladbiskvier med sökord som choklad, mandelmassa, kakao, kaka och fikabröd

Ingredienser (20 portioner)

  • Bottnar
  • 300 g mandelmassa
  • 1 äggvita
  • Fyllning:
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 1 dl florsocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 3 tsk kakao
  • Glasyr:
  • 125 g mörk blockchoklad
  • 1 msk smör

Tillagning

  1. Bottnar: Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Riv mandelmassan. Blanda den med äggvitan till en smidig smet.
  3. Klicka ut den på en plåt med bakplåtspapper. Platta ut dem lite med mjölad hand så att de blir ca 5 cm i diameter.
  4. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min.
  5. Lossa kakorna försiktigt och låt dem kallna på galler.
  6. Fyllning: Rör ihop smör, florsocker, vaniljsocker och kakao till en jämn kräm.
  7. Bred den lite toppigt på undersidan av kakorna.
  8. Låt dem stå i kylskåp minst 1 timme.
  9. Glasyr: Smält blockchokladen i microvågsugn eller i ett vattenbad.
  10. Blanda smör och smält blockchoklad.
  11. Doppa kakorna hastigt i chokladen så att fyllningen blir helt täckt. Vrid kakan lite så att överflödig choklad kan rinna av.
  12. Ställ kakorna kallt.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Grahams Late Bottled Vintage (Portugal, 84 kr, varunr: 8000)

4 kommentarer

  1. Goda!:

    4 stjärnor

    tack för receptet, de blev smarriga:) Det enda som jag inte tyckte stämde var mängden av ingredienserna, vet inte om jag gjorde för stora kakor, men jag fick bara ut 14st av den satsen.

  2. annika:

    4 stjärnor

    Jättegott! Men det behövdes mycket mer fyllning typ en tredjedel till!

  3. Erik:

    5 stjärnor

    Mycket mycket gott alltså grymt gott.

  4. Åsa:

    5 stjärnor

    enkelt och de bästa chokladbeskvierna jag ätit !
    Gjorde dun eldats med smörkräm

Totalbetyg: 4,5 baserat på 4 betyg

Kommentera detta Chokladbiskvier recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013