Recept fisk med ajvartäcke

Hoppa till innehållet
Recept centralen

Fisk med ajvartäcke

Ajvar förvandlar den tråkigaste fisk till en smakrik och god rätt. Servera ajvarfisken med pressad potatis.

Ajvar görs av paprika, matolja och salt, men som även kan innehålla rostad aubergine, chili, vitlök och andra kryddor.

Utskriftsvänlig version

Fisk med ajvartäcke med sökord som hokifilé, torsk, ajvar relish, enkelt och crème fraiche

Ingredienser (4 portioner)

  • 400 g hoki- eller torskfilé
  • 1 burk creme fraiche
  • 2 dl Ajvar relish
  • torkad dragon
  • salt
  • 1-2 dl riven ost

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Smörj en ugnsäker form och lägg i fisken.
  3. Salt fisken lätt.
  4. Blanda creme fraiche, ajvar och torkad dragon. Bred ut det på och vid sidan av fisken.
  5. Strö osten över fisken.
  6. Grädda mitt i ugnen c:a 25 minuter.
  7. Servera fisken med pressad potatis och grönsaker.

Vintips till receptet

Vinklubben.se:s vintips: Bellingham The Old Orchards Chenin Blanc (Sydafrika, 99 kr, varunr: 2051)

3 kommentarer

  1. Jesper:

    5 stjärnor

    Det låter inte så märkvärdigt men det här är en av de godaste fiskrätterna jag vet! (Och jag vet många...)

  2. Axel:

    5 stjärnor

    Helt klart ett bra recept. Proportionerna ajvar/grädde/fraiche är inte så noga. Det blir gott hur som. Jag gillar att ta en hel burk ajvar och blanda ut med ganska mkt matlagningsgrädde så att man får mkt sås.

  3. Elin:

    5 stjärnor

    Jääääääättttteee gott det godaste jag smakat!!!!!

Totalbetyg: 5 baserat på 3 betyg

Kommentera detta Fisk med ajvartäcke recept

* = Obligatoriskt fält



Vi har massvis med nyttiga och goda recept, för att du inte ska gå lottlös i ditt sökande efter det perfekta receptet så tisar vi om några av de mest relevanta receptsajterna på nätet:
ica, coop, arla, norrmejerier, oatley, santa maria, recept.nu, tasteline.com, alltommat.se och mathem.se.

Så lyckas du med maten i januari & februari

Förslag på passade mat när man som oftast vill gå ner i vikt så här i början på det nya året. Varför inte testa några LCHF-recept. För att starta dagen med en nyttig och god frukost så är vårt tips att äta en god gröt eller gå all in och laga en god Baconmacka. Den står man sig länge på. Till middag en fräsh tonfisksallad. Lycka till med matlagandet!

© Receptcentralen.se 2007-2013