Chilismör

Lite hett och fräscht smör som man kan ha till det mesta, Bäst är det dock till en fisk som lax.

Ingredienser (10 portion)

250 g rumsvarmt smör
3 pressade eller finhackade vitlöksklyftor
rivet skal från en lime
1 msk nypressad lime juice
1 finhackad urkärnad röd chili eller spansk peppar
salt

Tillagning

Lägg upp det mjuka smöret i en skål och blanda i vitlök, limeskal, limejuice och chili.

Rör ihop tills alla ingredienser är väl blandade. Smaka av med salt.

Lägg smöret på ett smörpapper och forma till en avlång rulle. Tvinna ihop ändarna.

Kyl smöret och ta fram det i god tid innan det ska serveras.

You May Also Like



* = Obligatoriskt fält