Vattenmelon med fetaost och mynta

Fetaost och vattenmelon är en fantastisk kombination i sommarvärmen. Ett glas svalkande anisbrännvin ger också en spännande smakkombination. I Turkiet heter brännvinet raki, i Grekland ouzo och i Frankrike pastis.

Ingredienser (4 portion)

1 kg vattenmelon
200 g fetaost
3 msk olivolja
2 msk färsk mynta, hackad
nymalen svartpeppar

Tillagning

Skär vattenmelonen i skivor och lägg upp på ett fat.

Smula fetaosten över.

Ringla över olivolja och strö på mynta, avsluta med några varv från pepparkvarnen.

You May Also Like



* = Obligatoriskt fält