Friskt och gott söt salsa med mango.
Het mangosalsa
Ingredienser (4 portion)
1 mogen hackad mango eller 250 g fryst tinad mango
1 röd hackad paprika
granatäpplekärnor
2 msk raps- eller olivolja
2 tsk sambal oelek
1 msk hackad mynta
Tillagning
Blanda oljan sambal, olja och mynta till en dressing.
Blanda frukterna och häll på dressingen.
Låt stå kallt innan servering.
