Sockerkaka

En sockerkaka är enkel att göra och förföriskt god att äta, speciellt nygräddad.

[ssba-buttons]

Ingredienser (1 portion)

50-75 g smör
2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl vatten

Tillagning

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa (strö ett tunt lager ströbröd) i en form.

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och socker poröst.

Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker.

Rör ner blandningen i äggsmeten. Tillsätt matfett och vätskan. Rör tills smeten är slät. Häll smeten i formen.

Grädda i nedre delen av ugnen i 40-50 minuter.

Fler liknande recept