Att man behöver mjöl i pannkakor är en myt. Dessa är helt mjölfria (och glutenfria) och ser ändå ut som vanliga pannkakor och smakar dessutom jättegott.
LCHF-pannkakor
[ssba-buttons]
Ingredienser (2 portion)
3 dl vispgrädde
3 ägg
1 1/2 msk fiberhusk
1 krm salt
smör till stekning
Tillagning
Blanda ihop alla ingredienser (utom smöret) och låt svälla några minuter.
Hetta upp smör i en stekpanna och stek 5-6 pannkakor 1-2 minuter per sida.
Servera med bär och vispad grädde/turkisk yoghurt.
