4 ägg
4 dl vetemjöl
8 dl mjölk
2 krm salt
40 g smör

Sätt ugnen på 225 grader.

Vispa mjöl, salt och hälften av mjölken till en slät smet.

Tillsätt äggen och resten av mjölken.

Vispa jämnt.

Smält smöret och rör ner det i smeten.

Häll allt i en smord långpanna.

Grädda i 20-25 minuter.

Servera med en god sylt.