½ rödlök
1 tsk tomatpuré
2 ½ dl Oatly iMat
8 marinerade soltorkade tomater
råsocker
½ dl hackad färsk basilika
1 vitlöksklyfta
salt
nymald svartpeppar

Häll iMat i en bunke, blanda i tomatpurén och rör om.

Krama ur de soltorkade tomaterna och hacka dem fint.

Skala och hacka även den röda löken fint.

Skala och hacka vitlöken fint.

Tillsätt de hackade ingredienserna och blanda väl.

Pressa i lite vitlök och smaka av med salt, peppar och råsocker.

Ställ kallt några timmar innan servering.

Tillsätt basilikan strax innan servering.