Tacopaj

Smakrikare och krämigare tacopaj får man leta efter. Att denna tacopaj är dessutom lätt och snabb att tillaga och det gör ju inte saken sämre. Hoppa inte över momentet när pajformen med deg vilar i kylskåpet eftersom det gör att pajdegen inte krymper så mycket när man förgräddar den. Finns det barn i sällskapet så gör kan klokast i att göra deras tacopaj-bitar utan jalapeños. Blir det lite tacopaj över så är det utmärkt som matlåda.

Ingredienser (4 portion)

Deg
2 ½ dl vetemjöl
125 g smör
2-3 msk kallt vatten
Fyllning
400 g nötfärs
1 klick smör eller annat matfett
1 påse tacokrydda
1 dl vatten
2 dl crème fraiche paprika chili
1 stor tomat, skivad
1 burk skivade marinerade jalapeños
2-3 dl riven ost

Tillagning

Blanda mjöl och smör till en grynig massa.

Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg.

Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper och tryck därefter ut den i en normalstor pajform.

Låt vila i kylskåpet i minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 225 grader.

Förgrädda pajskalet 10 minuter.

Bryn köttfärsen i lite matfett. Tillsätt tacokrydda och vatten. Rör om.

Låt sjuda på svag värme 10-15 minuter. Rör om då och då.

Lägg nötfärsfyllningen i pajskalet.

Bred över crème fraiche.

Fördela tomatskivorna och jalapeños ovanpå.

Strö till sist över osten.

Grädda pajen 10-15 minuter tills den fått fin färg.

You May Also Like

1.Sarah

Supergod, het och lättlagad tacopaj!
2.Kalle

Allt är gott utom cremefraichen
3.Ajvar

Jag tyckte Creme fraichen svalkade got mellan peferonibitarna.
4.Danny

Tacopaj? Kom igen... Det finns en värld utanför Borås också.
5.Inte boråsare

Den godaste tacopaj jag ätit, ever.
6.Natalie

Jätte smarrig, till och med hunden som är finsmakare gillade pajen.
7.Jenny

Jag gör godare.men lika smidig tacopaj. Va lite kreaktiv i din matlagning, de är inte farligt att mixa egne kryddor.
8.Sandra

Tacopaj är bland det bästa som finns!
9.felicia linda the best *

taco-paj det vattnas i munnen :F, Vi har inte smakat på den men det såg gott ut .. p.s we love taco ! and we are not "borråsare" Danny , and you guys this is :F= dreglande gubbe ;)
10.Pelle

Jag tänkte göra denna efter min lärorikaskola,synd att den inte var nyttig. Jag fick inte göra den för min mor. Jag får passa på nu när jag har dator. Att ta in av lärdommar här på internet. Felicia och Linda. Man ska aldrig trycka på sig andra som Danny. Det vet jag efter som jag blev mobbad i lekis till 6 an men det var sånna som ni som startade det mobbningen och Danny du kommer få hjälp.
11.Kalle

Pajen blev älskad av mig den är värld sjtärnorna:D<3
12.Brian

Smaskens!
13.Anton

duktigt gott! :) ganska roligt med taco paj är att man kan experimentera rätt ordentligt och ändå få de bra :)
14.Singel Gunnar här!!

tacopaj kom igeeeeen =D ge miiig lite granna. skulle vilja hyra en sara så hon kan göra den åt mig, fick inte göra den för mamma. jag är 46 år men bor fortfarande hemme. nån som e singel åh kan göra tacopaj? mejla mig *ler* kärlek från: Gunnar
15.Eva-lena här

vad det nån som sa tacopaj? jag kan laga den bästa du nånsin har ätit =D Du singel Gunnar, jag har inte heller någon i mitt liv som jag kan dela min tacopaj med. är du intresserad? kramar från Eva-Lena
16.Heta Hans här ;)

vafan huhuuu, jäkla gunnar, det här är ingen singelsajt!! men receptet är grymt gott!! grymt grymt, nöff nöff ;) Eva-lena du kanske är sugen på att dela en paj med mig iastället? *flirtar*
17.Markus

Det här smakar som barcelona spelar fotboll GÖTT!! Jag ger den 5 zlatan av 5 möjliga zlatan( plus en messi)
18.Ola

Anders äter tacos i borås!!!! aik kniper guldet i år :D
19.En äkta Malmöit

Riktigt puligt(Gott)
20.haha

vad är det för jävla kommentarer, jag ska iaf ner o handla ingredienser, fy fan va sugen man är :D
21.Råcksta familjen

En rätt som numera tillagas minst var 14:e dag i det här hemmet. Vi kan rekomendera att istället för att köpa special creme fraiche så ta vanlig med lite sambal oelek i.Smaskens!
22.Sofia

Denna e supergod! Har gjort den en gång innan.. Kollar recept nu för att laga den till helgen :) Blev det en dejtingsajt av denna sida?? Haha :P Alla sätt e bra utom de dåliga! Trevlig helg :)
23.file

enkelt precis som mat ska vara annars lagas ingen mat
24.Emil

den var gudomligt god det var som att ta en bit från himlen och stoppa i sin mun och känna den ljuvliga doften osa upp i sin näsa ta ett djupt andetag och känna sig fri och än så länge har jag bara tagit en tugga =)
25.Finsmakaren

Tacopaj är super! Och med lite kreativitet blir det ännu godare!
26.Claus

Fy fan så jävla mört! Den var riktigt god och relativt lättlagad. eller ja, den var lättlagad bara jag som är en ultranovis i köket. Från att jag satte foten utanför dörren påväg till ica till att jag sitter med pajen i käften tog det 2 timmar. (Jag bor mycket nära ica). Mycket gott!
27.Oscar

Grymt gott!
28.Dajana

Asbra, men jag råkade vid första besöket ta en hel burk jalapeno... Inte bra...
29.Dajana

försöket* (inte besöket)
30.Gunde

Sjuuuuu stjärnor. Sjuuuuuu stjärnor skulle tacopajen få om det fanns.
31.Kallebooi

Hoppas den ger mig ett MVG!
32.Lennart

May the force be with you!
33.Lowe Lundin

Bästa jag någonsin ätit!!! Jag älskar den här tacopajen!!!!<3<3<3<3<3<3<3<3<3<333333333
34.Ulla

Men herregud. Vad är det för nivå på kommentarerna här egentligen?
35.Karl Ström

Jag håller med ulla, jag kom hit för att få reda på hur man lagar tacopaj, och så möts jag av detta! Inte okej!
36.Anna som inte kan skriva en inköpslista och inte vill ha tzatsiki

Va fan
37.Jens

Karl Ström, det heter mitt barn!
38.Måns

Anna fy fan vilken namn. Det rimmar nästan på Kerstin! Jag börjar redan få ont i magen när jag tänker på det.
39.Sanna

Och... Hur mycket smör ska det vara i fyllningen?
40.Receptcentralen.se

Smöret (eller margarinet eller raps/matoljan) är bara till stekningen av köttfärsen. Receptet är nu förtydligat. Lycka till med tacopajen!
41.Frida

Bytte ut crème fraiche paprika chili mot vanlig och tog bort jalla penosarna för barnen skull. Så enkel att göra så till och med barnen kan hjälpa till. 4 stjänor och kommer göras igen!
42.Cetonia

Den här gillade jag!! MUMS! Supertack för detta recept, den har redan blivit en favorit här hemma!
43.paj hatare!

så äcklig paj!! aldrig igen!
44.Nanna

Det är så det knullar i munnen
45.Road

Denna paj måste jag testa. Om den inte blir bra har ni iallafall gett mig ett gott skratt!!!
46.michaela

så himla god!!!! Lagade den för nån månad sen o blir mat nu ikväll igen :D
47.Mirs & Manda

Vi hoppade jalapenon och pimpade den med lite lök paprika och majs :) riktigt smarrig! p.s lycka till Gunnar och Eva-lena ;)
48.Jonatan

Näää fy, mör och helt degig... den här gör jag aldrig om .. förstörde hela kvällsmaten!!
49.matilda

blanda ut med lite majs, lök och KESO. väldigt gott. keson smälter och blir ostig!!
50.Bagaren

As gott!! Vi blandade lite majs i köttfärsen och det blev super gott!
51.Björn

Bromölla samhälle är ett typiskt brukssamhälle och har vuxit upp runt Ifö-verken. Samhället består dels av en stor villabebyggelse och en mindre del flerfamiljshus. Dessa är framförallt lokaliserade till den nuvarande järnvägsstationen. Runt den gamla järnvägsstationen finns fortfarande en del industrier, bland annat LB-hus. Det finns två grundskolor för årskurs 7-9 i Bromölla, nya Humleskolan strax norr om centrum och Dalaskolan (södra) i östra änden av samhället. Alvikenskolan och Dalaskolan Norra ligger bredvid Humleskolan respektive Dalaskolan södra och ansvarar för undervisningen i årskurs 1-6. Kommunen har tillsammans med Sölvesborgs kommun ett kommunförbund som ansvarar för den gymnasiala utbildningen med huvuddelen av den kommunala vuxenutbildningen förlagd till Tunnbyskolan i Bromölla medan kommunförbundets gymnasieskola ligger i Sölvesborg.
52.ful gubbe

haha snacka om relevant information som kommentar på tacorecept... åt den här pajen senast för 5 år sen å den ger mig fortfarande fuktiga drömmar... gôr go!
53.EnigmaTT

Tacopaj är godast.
54.Ellika

Krämig och läcker.
55.Sara

Supergod tacopaj. Har aldrig lagat tacopaj förr, men jag kommer nog hålla mig till detta recept :) dock skippade jag tomater och jalapeños. Och så har jag använt vanlig creme fraiche istället för special. Väldigt gott det också :)
56.emo

..denna pajen HÅLLER KÆFTEN!!:D
57.Lukas

Älskar tacopaj! Tack för receptet!
58.Asa

hehe..*ler*..Ulla och Karl S, njut av livet lite mer, se det roliga i det som sker... Tacopajen e supergod, underbart recept o goa kommentarer..lev livet leende! :D
59.Ida

Haha, aldrig läst en så annorlunda kommentarlista till ett RECEPT! Underbart. Ska testa pajen ikväll.
60.Fislisa

Fy fan va extra goa mökar man lägger efter denna pajen. Man får vara för sig själv i surheten.. Nån som vill komma och lukta? Glöm inte extra lök för mök..
61.Jormeli

oo ja!
62.emmah

SÅ gött! Jag brukar skiva lök och lägga med tomaten på toppen, och så brukar jag blanda cremefraiche och philadelphia hälften hälften ist. för bara cremefraiche. :) PS, jag är också singel, finns det någon för mig här?
63.Mormor

Väldigt, väldigt gott. Valde bort jalapeños för barnbarnens skull. Ska göra den igen!
64.Malin

Använde mig av creme fraiche "orginal" och uteslöt jalapenos. Istället krossade jag några nävar med Totilla chips cheese och smulade över pajen innan jag toppade med riven ost. Mycket gott och enkelt!!!
65.??

- Ingen som drar gränser för vad som ska publiceras på sidan, sandlåde nivå
66.Fam Svensson

Jätte god paj :). Vi utesluter jalapenos och istället har vi extra mycket creme fraiche :)
67.Gunnar!!!

Jag har letat överallt efter dig, hitta.se, eniro, 118100 men du finns ju inte! Vill så gärna visa mig fiiina paj för dig! Om vi inte kan träffas så kanske vi kan ta det över webcam!??? /PUSSASSSSSS
68.Raja apple smoothie

Är tårögd av skratt, sjuka människor förgyller vardagen D: Hursomhelst, letar fortfarande efter den ultimata tacopajdegen. Men den kanske inte finns.
69.Ture Sunesson

Sjukt bra grejer! Blev hög på pajen, gu ja.. Fient som snus! Jag är tjock :)
70.Gunne

Var lite stenig men annars så tyckte min man Sven om den. Han brukar kalla mig Maja fast jag heter Gunne.
71.Janina

Hahaa skrattade ihjäl mig när jag läste kommentarerna! :D och Pajen var jättegod :)
72.Anina och Janina!

SÖKES: två killar att dela paj med, hör av er här eller Ring: 050 1122334 ;);)
73.Sara

Jag brukar snöra ner lite lök i köttfärssen samt röra ner lite paprika och chili i cremé fraichen :) Serverar med en klick gräddfil. Blir perfekt till matlådan. Mums.
74.Ken Ferm

Jag brukar köra upp pajen! Min pappa brukar hjälpa mig eftersom jag inte alltid lyckas trycka in den varje gång! Men den funkar perfekt och omkretsen passar!!
75.Angelica :)

För den som inte gillar "varm tomat" som jag, är det himla gott att byta ut det mot röd paprika:)
76.Tom =)

Jag har inte gjort den här pajen än, men den får en femma för alla sjuka kommentarer. Den här receptsidan är den första (och enda) sajten i den här kategorin som fått mig att skratta högt =D Sånt är värt mer än en god paj om ni frågar mig ; )
77.Roland Nilsson

Mycket svettig paj, det gillar jag. Jag brukar baka den här pajen till min katt och min fru. Jag har inga barn för er som undrar. Hehe, hejdå.
78.Rasmus Claar

Första gången jag gjorde pajen och den var skit god !! =) Enkelt och bra ; jätte nöjd !
79.Linda

Jättegott, och enkelt! Gjorde pajen på resterna från fredagstacosen, hade inte så mycket nötfärs kvar så jag blandade ut den med majs. Skitbra.
80.Nicke

Får man säga snopp här?
81.Mahbob

Jättegod! Har inte ätit den än dok men ser väldigt framåt mot dom, mamma lagar den snert


* = Obligatoriskt fält