Souvlaki

Ett enkelt och gott sätt att grilla sitt kött på helt utan tjafs. Servera med klyftpotatis och tzatziki. Se till att grillen är riktigt het när köttet läggs på.

[ssba-buttons]

Ingredienser (4 portion)

600 g lamm- eller fläskkött
olivolja
salt
svartpeppar
grillspett

Tillagning

Tänd grillen.

Blötlägg grillspetten om de är av trä.

Dela köttet i 2-3 cm stora bitar.

Pensla köttet med olivolja.

Salta och peppra.

Grilla 6-7 minuter per sida.

Låt köttet vila några minuter innan servering.

Fler liknande recept