Saftsås är gott till risgrynsgröt, ris a la Malta och ostkaka till exempel. Arrowroten kan bytas ut mot potatismjöl om man inte vill ha en klar saftsås.
Saftsås
Ingredienser (1 portion)
5 dl starkt blandad röd saft (jordgubb, svartvinbär eller blandsaft)
1 msk arrowrot
Tillagning
Blanda saften och arrowroten.
Sjud tills den tjocknar.
Servera kall.
