En billig, ja nästan gratis om man har lite rester, och lättlagad rätt. Pytt i panna är en av den svenska husmanskostens hörnstenar.
Pytt i panna
Ingredienser (4 portion)
300 g stekt, kokt eller rökt kött
6 kalla kokta potatisar, fast sort
2 stora gula lökar
2 msk smör
Till serveringen
4 ägg
hacka persilja
skivade rödbetor
skivad ättiksgurka
salt
peppar
Tillagning
Tärna köttet, potatisen och löken i ungefär lika stora bitar.
Stek allt var för sig i smör och blanda ihop efteråt i en stor skål.
Stek vars ett ägg.
Servera pytten med ägg, hackad persilja, rödbetor, ättiksgurka, salt och peppar.
