Klassisk husmanskost tillbehör. Potatisplättar uppskatats både av stora och små. Skirat smör minskar risken för att man bränner vid plättarna.
Potatisplättar
Ingredienser (4 portion)
400 g potatis
salt
nymald vitpeppar
skirat smör
Tillagning
Skala potatisen och riv den grovt.
Salta och peppra.
Forma plättar.
Stek plättarna gyllenbruna på båda sidor i en het stek panna med skirat smör.
Servera genast.
