Enkel och billig pastagratäng för hela familjen. Vill man göra pastagratängen extra barnvänlig så ersätter man en del av chorizo med vanlig grillkorv.
Pastagratäng
Ingredienser (6 portion)
400-500 g penne
1 bukett färsk broccoli
3 chorizo
5 ägg
5 dl mjölk
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
1 dl riven lagrad ost
Tillagning
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka pastan i rikligt med vatten.
Lägg i broccolin i buketter när det återstår 2 minuter av koktiden.
Låt pastan och broccolin rinna av ordentligt i ett durkslag.
Häll dem i botten på en ugnssäker form.
Skiva korven. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och svartpeppar.
Lägg i korven, häll över äggsmeten och strö till sist över osten.
Grädda i mitten av ugnen c:a 30 minuter.
