Pasta med valnötter och spenat

En supersnabb och superenkel pastarätt som dessutom smakar gott. Servera med rikligt med parmesanost och ett gott vitt vin.

Ingredienser (4 portion)

400 g färsk tagliatelle
100 g färsk bladspenat
2 dl valnötskärnor
2 msk olivolja
parmesanost

Tillagning

Hacka valnötterna grovt med en kniv

Ångkoka bladspenaten snabbt i lite saltat vatten

Koka tagliatellen enligt anvisningar

Sila av pastavattnet och blanda pastan med valnötterna och spenaten. Ringla över olivolja av god kvalitet samt strö riven parmesanost över.

Fler liknande recept