Pasta med kycklingfilé, soltorkad tomat och basilika

Snabb pastarätt med massor av italiensk smak. Perfekt som matlåda.

Ingredienser (6 portion)

400 g tagliatelle eller pappardelle
1 kg kycklingfilé
matolja
1 hackad gul lök
2 hackade vitlöksklyftor
12 soltorkade tomater
1 ½ dl hönsbuljong från tärning
2 ½ dl vispgrädde
½ kruka färsk basilika
salt
nymald svartpeppar
3 dl riven parmesanost

Tillagning

Skär kycklingfiléerna i större bitar.

Bryn kycklingen med löken.

Koka pastan.

Tillsätt soltorkad tomat, buljong och vispgrädde. Låt koka i 6-7 minuter.

Smaksätt med basilika, salt och peppar.

Sila av pastan.

Servera kycklingsåsen med pasta, parmesanost och en fräsch sallad.

Fler liknande recept