Vill man koka ägg på franska så är oeufs à la coque ett bra val. Dessa löskokta ägg passar bra…
Tja, vad ska man säga, mer än att ingen kommer att bli besviken…
Lättlagad och barnvänlig fiskrätt. Servera med ris eller pressad potatis och extra tacosås.
Den klassiska rätten köttbullar med lingonsylt i en lite nyttigare variant. Viltfärs kan man ganska lätt hitta fryst i de…
Klassisk pastarätt här i mästerkocken Melker Anderssons version, tillsammans med en sallad med romanesco.
Snabb och billig efterrätt eller fika. Enkla äppelflarn är lätta att anpassa till sällskapets storlek och eleganta med tanke på…
Köp aldrig färdiga burgare – de skall vara hemlagade! Av kött eller viltfärs, eller som här, av fiskfärs.
Järpe är som alla vet en vild fågel, en välsmakande skogshöna som trivs bäst i granskogar. Den påminner om orre…
Fråga fiskhandlaren och be honom svara ärligt på frågan om makrillen är riktigt färsk. För det måste den vara.
Kycklingvingar har kommit att bli alltmer populära på senare år. Till den här rätten skall du inte använda hela kycklingvingen…