Marängsviss

Stavas egentligen marängsuisse och för att komplicera det ännu mer kan den även kallas hovdessert. Denna, numera enkla, efterätt lär ha uppkommit vid det schweiziska hovet i mitten på 1800-talet.

De flesta svenska receptsajter verkar ha svårt att hålla isär marängsuisse/marängsviss och banana split. Marängsuisse/marängsviss innehåller inte några bananer. Det här är det korrekta receptet.

Ingredienser (4 portion)

½ liter vaniljglass
2 dl vispgrädde
20 maränger
chokladsås

Tillagning

Vispa grädden.

Gör kulor av vaniljglassen.

Blanda maränger, glasskulor och vispad grädde i en stor skål. Ringla över chokladsåsen.

Servera genast.

Fler liknande recept