En perfekt vardagsrätt (snabblagad, billig och god) om man håller på med LCHF.
LCHF-köttfärssås med stekt vitkål
Ingredienser (4 portion)
600-700 g blandfärs
½ gul lök
1 paket bacon
1-2 msk tomatpuré
2 pressade vitlöksklyftor
5 skivade färska champinjoner
1 ½ dl vispgrädde
salt
nymald svartpeppar
torkad oregano
Stekt vitkål
smör
½ litet huvud vitkål
Tillagning
Stek baconen och skär sen i strimlor.
Stek den skivade svampen.
Hacka och stek löken i smör.
Stek köttfärsen och finfördela den under tiden.
Tillsätt kryddorna och rör om.
Blanda i de övriga ingredienserna.
Skär vitkålen i strimlor och stek den i mycket smör.