Lammburgare

Saftiga och goda hamburgare på lammfärs. Servera lammburgarna med hamburgerbröd, grönsaker och fetacrème.

Ingredienser (4 portion)

500-600 g lammfärs
1 ägg
1-2 msk färsk hackad rosmarin
2 vitlöksklyftor
1 tsk flytande honung
1-2 tsk salt
nymald svartpeppar
smör och olivolja till stekning

Tillagning

Blanda färs, ägg och rosmarin.

Pressa i vitlök och flytande honung.

Salta och peppra. Blanda väl.

Provstek en lite bit färs och smak om kryddningen är bra. Krydda eventuellt mer.

Forma stora hamburgare.

Stek lammburgarna i två omgångar på hög värme.

You May Also Like



* = Obligatoriskt fält