Ett enkelt tillbehör till grillfesten. Se till att välja de största champinjonerna som går att finna.
Grillade champinjoner
Ingredienser (4 portion)
400 g stora champinjoner
1 tsk salt
3 msk olivolja
3 msk pressad citronsaft
persilja
Tillagning
Pensla svamparna med olivolja. Strö på salt.
Grilla champinjonerna 2 minuter på var sida tills svampen har fått fin färg.
Lägg de grillade champinjonerna i en skål. Skaka samman jungfruolivoljan med citronsaften. Häll det över den nygrillade svampen och blanda väl. Hacka persiljan och strö över.
