Enkel köttgryta

En snabb, enkel och billig köttgryta med mycket rödlök.

Foto: Mikael Strinnhed

[ssba-buttons]

Ingredienser (4 portion)

600 g kokt högrev
4 hackade rödlökar
2 msk smör
400 g hela konserverade tomater
1 hackad röd chili
salt
nymald vitpeppar
1 dl hackad bladpersilja
4 små tomater
Till servering
Kokt pasta, potatis, bröd eller ris

Tillagning

Tärna köttet i kuber 2 x 2 cm.

Fräs löken i smöret i en gryta på låg värme.

Tillsätt tomater och dela dem något.

Tillsätt chili och smaksätt med salt och vitpeppar.

Koka ihop några minuter.

Lägg i köttet och låt bli varmt.

Blanda ner persilja, lägg i tomater och låt stå med lock någon minut.

Servera med bröd, potatis, ris eller pasta.

Fler liknande recept