Kolasås kan göra även den tristaste vaniljglass till en kulinarisk upplevelse. Detta kolasås-recept är gjort med kondenserad mjölk och tar lite tid, men det är väldigt enkelt. Det enda som kan gå snett är att att spisen har automatiskt säkerhetsavstängning.
Enkel kolasås
Ingredienser (1 portion)
1 burk kondenserad mjölk
¾ dl vispgrädde
Tillagning
Koka upp vatten i en medelstor kastrull.
Lägg i en oöppnad burk kondenserad mjölk och låt koka försiktigt i c:a 4 timmar under lock. Var noga med att burken alltid är täckt med vatten.
Ta upp burken och låt den svalna.
Öppna burken och rör i vispgrädden.
Häll kolasåsen över glassen.