8 skivor formfranska
2-3 kycklingfiléer
2 pkt bacon
2 tomater
1 röd lök
4 salladsblad
Dressing
1 dl creme fraiche
1 msk fransk senap

Knaperstek bacon och låt den rinna av på hushållspapper

Stek kycklingfiléerna i smör och olja så att de får en fin stekyta. Skär kycklingen i 1 cm tunna skivor.

Rosta formfranskan

Rör ihop creme fraiche och fransk senap och smaka av med salt, peppar och ev. lite pressad citron.

Bygg club sandwichen: börja med salladsblad, fortsätt med skivad rödlök och tomatskivor. Lägg sedan på kyckling och bacon. Ringla över dressingen och toppa med brödbit.

Stick en lång tandpetare eller trästicka genom smörgåsarna.