Citronsås

En lättlagad sås som passar till fågel, lamm och fläsk. Ska det vara riktigt festligt så tar man såklart vispgrädde istället för matlagningsgrädde.

Ingredienser (4 portion)

3 dl vatten
1 msk kalvfond
1 dl matlagningsgrädde
1 citron
1 ½ msk maizenamjöl
1 msk honung
salt
vitpeppar

Tillagning

Blanda ingredienserna, bortsett från salt och vitpeppar, i kastrull och låt sjuda i ca 5 minuter.

Smaka av med salt och vitpeppar.

Fler liknande recept