
Ett fräscht och nyttigare sätt att tillaga klyftpotatis. Citronpotatis passar bäst till fisk, fläskkött och kyckling.
Ett fräscht och nyttigare sätt att tillaga klyftpotatis. Citronpotatis passar bäst till fisk, fläskkött och kyckling.
12 potatisar
4 citroner
matolja
salt
vitpeppar
Skär citroner och potatis i klyftor.
Koka potatis och citroner i saltat vatten på medelvärme i 10 minuter.
Låt potatisen rinna av i ett durkslag.
Stek potatisen i matolja på hög värme i 3 minuter.
Salta och peppra.