Goda och fluffiga plättar som påminner om våfflor. Amerikanska plättar passar både som mellanmål, efterrätt och till [a href=*https://www.receptcentralen.se/brunch/*]brunchen[/a]. Servera med [a href=*https://www.receptcentralen.se/nyttigt/blabarssylt/*]blåbärssylt[/a].
2 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 msk flytande honung
1 ägg
2 ½ dl mjölk
2 msk smör
Blanda mjöl, bakpulver, salt och honung.
Tillsätt ägget och hälften av mjölken.
Vispa ordentligt och späd sedan med resten av mjölken.
Stek i smör i en plättlägg.
