I en form som är 20 cm i diameter blir tårtan hög, men det fungerar också bra att göra den…
add comment
Surkål är slowfood när den är som bäst. Att göra egen surkål är mer än överkurs. Dels tar det 4…
add comment
En enkel pizza med mozzarella som kan ätas som den är eller, efter att den är gräddad, så lägger man…
add comment
Hett snacks från Mexiko. Detta nachos-recept är originalet som skapades av Ignacio “Nacho” Anaya ungefär 1943. Vill man ha mer…
1 comment
Småpizzor som är lätta att variera och kan såklart göras med vilken pizzafyllning som man önskar. Här är förslag på…
add comment
Detta bröd smakade jag första gången på en liten restaurang i Alsace som mästerkocken Marc Haeberlln rekommenderat. De lagade världens…
add comment
God rödbetssoppa som troligtvis härstammar från Ukraina. Borsjtj passar att göra på sensommaren/hösten när de svenska rödbetorna är mogna. Godast…
add comment
Härliga frasiga frallor av danskt/skånskt snitt. Det finns en utmärkt instruktionsvideo för den som är osäker på hur rundrivning går…
add comment
Barnsligt kul tårta som uppskattas av alla med barnasinnet i behåll. Det går utmärkt att göra sin egen marsipan eller…
add comment
Halvtorkade tomater som passar bra till exempelvis sallader. Vill man ha dem som vanliga torkade tomater så sätter man ugnen…
add comment
Kokta kräftor är en självklarhet till sensommarens kräftskiva. Tidigare fanns det en lag som reglerade när man fick fiska kräftor,…
add comment
Pannacotta under härligt smakrikt björnbärs- och hallontäcke. OBS: Pannacotta bör stå kallt minst 4 timmar för att stanna.
add comment