Biffräs

I familjen Ferrys frys ligger de många paketen med fryst älg fint packade. De är perfekta att kunna plocka fram…

Enkel kyckling Pad Thai

Thaimat-klassiker här i förenklad och lätt försvenskad variant.

Bun Bo – wokad biff med nudlar

En liten bit ner på en smal tvärgata från Hang Gai står en ung pojke och strimlar halvfryst, rått biffkött…

Fishcakes med Västerbottensost

Använd säsongens fisk, färsk är att föredra men fryst går också bra. Pak choy är en mangoldliknade grönska med vita…

Räkwok med nudlar

Het och nyttig wok med glasnudlar.

Räkwok

Enkel och nyttig wok med räkor.

Thaikyckling

Nyttig thairätt med massor av grönsaker och cashewnötter. Servera thaikyckling med nudlar och en iskall Singha.

Sesamtofu med pak choi

Nyttig vegetarisk wokrätt med tofu. Den går dessutom snabbt att tillreda. Är det någon som tvunget vill ha kött istället…

Nasi goreng med kyckling

Indonesiens fantastiska svar på både pytt i panna och paella.

Wok med lövbiff

Nyttig wok med svenska smaker och praktisk lövbiff. Receptet är skapat av Carina Brydling. Woka 2 portioner i taget annars…

Het wokad sesambiff med stekt ris

Nyttig wok med massor av smak och grönsaker. Foto: Mikael Strinnhed

Kinesisk biff

En kinesisk variant på biff. Servera den kinesiska biffen med kokt långkornigt ris.