Grekisk grönsakslåda som kan vara både en maträtt i sig själv eller tillbehör till grillat kött.
Baba ganoush är en aubergine-baserad dipp, som görs på lite olika sätt i hela Orienten. Baba ganoush serveras både som…
Klassisk grekisk vegetarisk rätt. Fyllda tomater funkar bäst varma men är även goda kalla.
Klassisk svensk frukosträtt för kroppsarbetare, men den är såklart även lämplig för skrivbordsråttor. Havregrynsgröt är billigt och gör att man…
God rödbetssoppa som förknippas med Ryssland, men som troligtvis härstammar från Ukraina. Borsjtj passar att göra på hösten när de…
Fräsch och nyttig soppa med morötter. Morotssoppa är bäst att göra på hösten när de svenska morötterna är billiga och…
Nyttig vegetarisk wokrätt med tofu. Den går dessutom snabbt att tillreda. Är det någon som tvunget vill ha kött istället…
En alldeles underbar vegetarisk pastagratäng från Lombardia. Gratängen innehåller fullkornspasta, kål och potatis.
Nyttig gratäng med broccoli. Broccoli är en väldigt nyttig grönsak som innehåller järn, karoten och en del kalcium. Man kan…
Nyttig pastarätt med grönsaker. Vill man ha den mer matig kan man servera ugnsbakad lax till.