Blomkålsrösti LCHF

Gott LCHF-tillbehör som passar till det mesta i husmanskostväg.

Hemmagjorda soltorkade tomater

Det är busenkelt att göra egna soltorkade tomater. Det enda som krävs är smakrika tomater och lite tålamod.

Tomatsoppa

Nyttig, smakrik och lättlagad tomatsoppa.

Italiensk vegetarisk paj

Vegetarisk paj där man inte saknar kött det minsta. Man kan variera lite och till exempel byta ut den rostade paprikan eller den inlagda kronärtskockorna mot soltorkade tomater.

Pizza med rostade grönsaker

Vegetarisk pizza med grönsaker som är typiska för Medelhavsområdet.

Pasta alla Norma

Pasta med aubergine och tomat. I Sicilia är man tokig i auberginer och äter dem i alla dess former.

Blomkålsgratäng

Enkel blomkålsgratäng som passar som tillbehör istället för ris och potatis om man vill dra ner på kolhydraterna.

Daal

Indisk vegetarisk linssoppa med massor av smak och vitaminer.

Enkel couscoussallad

Lättare lunch eller middag för vegetarianen eller den som vill ha något fräscht.

Lins- och bönsallad

Nyttig vegetarisk sallad med bönor och linser.

Zucchinipasta

Enkel vegetarisk pastarätt med zucchini.

Italiensk vegetarisk auberginegratäng

Festlig och smakrik vegetarisk rätt med italienska smaker.