Festlig plockmat skapad av Årets kock 2008, Tom Sjöstedt.
God fikonchutney som passar bra med knäckebröd och en starkare hårdost, som till exempel Västerbottensost.
Nyttig och god fiskrätt av stjärnkocken Fredrik Eriksson. Servera gärna men kall öl till.
Ugnsgratinerade havskräftor är en delikatess utöver det vanliga och dessutom enkelt att tillreda. Receptet är beräknat som en förrätt för…
Förgyll dina hamburgare med Västerbottensost! Både nöt- och älgfärs går bra att använda.
Jättegoda aptitretare och perfekt om du vill “bekvämimpa”! Grunden förbereds dagen innan och snittarna klarar sig färdiggarnerade några timmar i…
Fräsch vardagssoppa som även passar till fest, kanske med en halstrad pilgrimsmussla? Ostflarn passar bra till många rätter, kalla som…
Lyxig potatisterrin med massor av smak skapad av stjärnkocken Fredrik Eriksson.
En underbart god variant på quiche lorraine fylld med svenska smaker av rökt lax, västerbottensost, purjolök och dill. Skulle det…