Ugnsstekt sill med bulgur och rödbetstzatziki

Att steka sill i ugnen är smidigt och genererar lite mindre stekos i köket. Dessutom är det enkelt och blirfantastiskt gott. Kokta rödbetor med crème fraiche blir friskt och vackert till.

Sea Breeze

Drink som, precis som namnet antyder, passar som törstsläckare varma sommardagar.

Señorita

En fruktig, läskande och stark drink.

Cape Cod

En syrlig och frisk drink med härlig tranbärssmak.

Sex on the beach

En god fruktig och svalkande drink. Sex on the beach är en av relativt få drinkar med sex-anspelande namn som lyckats bli en klassiker.

Pistage- och tranbärsbrownies

En överraskande men mycket god smakkombination i klassiskt brownieformat. Dessa brownies håller en vecka om de förvaras i ett lufttätt kärl.

Blind date

En färgglad och lättblandad drink som efter några stycken gör den mest blyge pratsam.

Persuasion

En elegant cocktail som passar bäst för sig själv eller med ett salt tilltugg. Lever mycket på tranbärsjuicens syrlighet som dämpar den söta limesaften.