Hemmagjorda soltorkade tomater

Det är busenkelt att göra egna soltorkade tomater. Det enda som krävs är smakrika tomater och lite tålamod.

Tacogratäng

Snabblagad tacogratäng med butiksgrillad kyckling. Är man två som hjälps åt är tacogratängen klar på lite drygt en halvtimme.

Tomatsoppa

Nyttig, smakrik och lättlagad tomatsoppa.

Pasta alla Norma

Pasta med aubergine och tomat. I Sicilia är man tokig i auberginer och äter dem i alla dess former.

Enkel chiligryta

Enkel chiligryta med nötkött.

Enkel risotto i ugn

Enklare variant på risotto som görs i ugn. Risotto kan bådeätas som tillbehör till kött eller fisk eller som förrätt…

Pestotomater

Smakrik sidorätt som räcker till 6 personer. Passar extra bra till lamm- eller fläskkött.

Sauterad torskrygg med sommargrönsaker

Lyxig, nyttig men ändå relativt lättlagad huvudrätt till sommarbjudningen.

Helstekt entrecôte med betor i brynt salviasmör och tomatsallad

Ät upp hela biten entrecôte! Köttet är dyrt och alla (eller i alla fall dom flesta) lämnar nästan hälften. Kotte…

Grekiska fyllda tomater

Klassisk grekisk vegetarisk rätt. Fyllda tomater funkar bäst varma men är även goda kalla.

Varm bulgursallad

Varm och vårig bulgursallad.

Grekiska köttbullar

Smakrika alternativa köttbullar. Serveras med pasta.