Renskavspanna

Lite lyxigare panna med renskav. Servera med kokt potatis och lingon, gärna lingonchutney.

Svampfräs

Gott tillbehör med trattkantareller som passar till bland annat oxfilé.

Pommes boulangère

Pommes boulangère, eller bagarens potatis, är ett smakrikt potatistillbehör som kan användas på samma sätt som potatisgratäng.

Löksoppa

Festlig, god, nyttig och billig rätt som passar extra bra en kulen höstdag eller smällkall vinterkväll. Denna gratinerade löksoppa funkar…

Kycklingfilé i ugn med rödvinsås

Härlig kycklingrätt med massor av smak. Servera med kokt potatis. Blir man inte inspirerad av detta recept så har vi…

Inbakad oxfilé

Festlig inbakad oxfilé. Servera oxfilén med säsongens grönsaker.

Semitorkade tomater

Halvtorkade tomater som passar bra till exempelvis sallader. Vill man ha dem som vanliga torkade tomater så sätter man ugnen…

Pissaladière

Klassisk provesalsk salt lökpizza utan ost och tomatsås. Om en pizza kan vara slowfood så är det det denna sydfranska…

Laxpaket på bädd av vårprimörer

En härlig vitaminrik vårrätt.

Timjangravad lax med potatissallad

Att grava lax är egentligen väldigt enkelt. Det är vanligast att man använder dill, men prova denna med timjan. jag…

Pizza Francescana

En pizza som nästan borde döpas om till Svezia eftersom den har många svenska smaker.

Vitlöksmarinerade gröna oliver

Nyttigt snacks till drinken eller som krydda i en sallad, gröna vitlöksmarinerade oliver passar till mycket. Köp oliver av bästa…