Spenat- och fetaostknyten

Snygga gyllengula minipiroger med god och nyttig fyllning.

Ängamat

Nyttig svensk sommarmat som kan varieras med det man har hemma. Godast smakar ängamat om man har nyskördade grönsaker som man helst odlat själv.

Lyxig getost- och spenatsallad

En mycket smakrik och mättande förrättssallad.

Snabb kycklinglasagne

En snabb, enkel, fräsch och god kycklinglasagne som man lätt svänger ihop på under 30 minuter.

Saag Palak paneer

Indisk/pakistansk rätt som kan ätas till frukost, lunch eller middag. Paneer är en indisk ost.

Laxlasagne

En krämig och god variant på lasagne, som går snabbare att göra än vanlig köttfärslasagne.

Italiensk couscous

En god och nyttig couscoussallad med italienska smaker. Servera gärna med en pestodressing.

Parmesankyckling

En god, nyttig och lite lyxig kycklingrätt. Parmesanpaneringen gör att kycklingen blir mörare än om man steker den rakt av.

Grekisk bönsallad

En alternativ och extra nyttig grekisk sallad med lågt GI. Skala inte gurkan för det är i skalet vitaminerna sitter.

Bifteki

Smakrika klassiska grekiska frikadeller. Lamfärs är godast, men man kan göra sin bifteki med blandfärs om man vill.

Ångkokt spenat

Ett fräscht sätt att koka spenat på så att det inte blir så slabbigt och tråkigt. Samma tillagningssätt fungerar utmärkt på andra sallater, t.ex. ruccola.

Pasta med valnötter och spenat

En supersnabb och superenkel pastarätt som dessutom smakar gott. Servera med rikligt med parmesanost och ett gott vitt vin.