Grahamsrutor med vetekli

Några matskedar vetekli om dagen är bra för magen. Ett bra och gott sätt att få i sig vetkli är att ha det i eller på sitt frukostbröd. Dessa grahamsrutor är både nyttiga och goda.

Parisare

Parisare, eller parisersmörgås, är en mycket god fransk variant på hamburgaren. Receptet är beräknat så att man får två stycken parisare var, är man mindre hungrig så går det bra att halvera.

Gammaldags hälsobröd

Ett enkelt recept på ett hälsosamt bröd från förr, som fungerar än idag.

Eggs Benedict

En klassisk amerikansk lunch- och brunchrätt som skapades på berömda Delmonico’s på Manhattan. Enligt historien kom rätten till när stamkunderna herr och fru Benedict undrade om hovmästaren hade något nytt på menyn. Hovmästaren kastade tillbaka frågan till fru Benedict som svarade: “förlorade ägg på bröd med skinka, hollandaise och tryffel…

BLT

BLT står för bacon, lettuce och tomato (bacon, sallad, tomat) och är en populär smörgås i USA. Man kan använda rostat bröd om man föredrar det.

Ägg- och kaviarsmörgås

En klassisk svensk smörgås där kaviarens sälta passar mycket bra ihop med äggsmaken.

Baguetter med crabfishröra

Ett gott mellanmål som man svänger ihop på några minuter. Perfekt att ta med på en picknick eller som nattmacka.

Baconmacka

En variant av BLT där man byter ut salladen mot avokado. Baconsmörgåsen är matig och fungerar utmärkt som lunch. Den mest berömda varianten på BTL-smörgås är club sandwich.

Club sandwich

En klassisk rätt som kan varieras i det oändliga. Det här receptet innehåller de vanligaste ingredienserna kyckling, knaperstekt bacon och sallad.

Tekakor

Ett härligt mjukt bröd som nästan smälter i munnen. Ät tekakorna som de är eller lägg på ditt favoritpålägg. Allra godast nybakade, men en tekaka går bra att frysa.

Ostfrallor

Nybakade och knapriga frallor med ost på är en trevligt sätt att starta en ny dag på. Degen är lätt att göra och riva lite ost är inte svår. Då har man allt man behöver för detta smaskiga rundstycke.

Enkla frukostbullar

Nybakta frukostbullar är ett underbart sätt att börja dagen. Stig upp en timme tidigare än familjen och gör dessa enkla frukostbullar så kommer du att ligga på plus resten av dagen. Gör du dessutom en god cappuccino var till alla som vill ha och färskpressar lite apelsinjuice blir du poppis…