Frisk drink med härlig äppelsmak som man gör bäst med nypressad svensk äppeljuice på hösten.
Det kan verka vara en stor sats, så halvera den gärna. Men kakorna är försvinnande goda, såväl til vinterns glögg…
En saftigt och nyttigt rågbröd. Rågbrödet tar ett tag att baka, men det är väl värt all väntan.
Skållat skånskt rågbröd som håller sig saftigt och färskt länge. Brödet går dessutom att frysa med bra resultat. Om namnet…
Ankbröst är festligt. Det mörka och smakrika köttet är lätt att tillaga. Ankbröst har fettsidan kvar, därför behövs inget tillsatt…
Vill man förenkla arbetet med julskinkan så kan man köpa en färdigkokt skinka. Såvida man inte är expert på att…
Mjuka skånska pepparkakor som ska avnjutas till frukost eller fika med smör och ett kallt glas mjölk.
Skånsk kalops är god, billig och nyttig söndagsgryta som nästan lagar sig själv och blir det nåt över har man…
En skånsk husmansklassiker. Denna rätt varieras beroende på vilken skånsk by man befinner sig i. Detta är Leif Mannerström och…
Är det någon råvara man har extra gott om i Skåne så är det äpplen. Allra nyttigast är såklart att…