Salviastekt kalkonbröst med getostgratinerad majrova och tomatsky

Kalkonuppfödningen har en del hinder att komma över för att den på ett smidigt sätt ska kunna ske ekologiskt. Kalkoner…

Grön ärtsoppa med kokos

Mättande och nyttig grön ärtsoppa.

Chèvregratinerad rotselleri

Ett recept ur Coop provköks utmärkta Vår Kokbok.

Pocherad torskrygg på rotfruktsbädd med limecrème

Gott och nyttigt, speciellt på sensommaren eller hösten när rotfrukterna är som finast.

Osso buco

Traditionell italiensk kalvgryta.

Snabb och enkel fläskfilé i ugn

Enklare festrätt eller festligare vardagsrätt, välj själv. Fläskfilé som först bryns och sen tillagas i ugn blir mörare och saftigare…

Kycklingklubbor i ugn med rotfrukter

Kycklingklubbor är billigt och gott. Detta är en allt-i-ett rätt som sköter sig själv i ugnen.

Pot au feu

I motsats till vad de flesta receptsajter och matbloggare verkar tro, så är det oxkött som gäller i den franska…

Köttfärsbiffar

Smakrika köttfärsbiffar med grönsaker och vinbärsky.

Sallad med grillad lax

En mycket god och likaledes extremt nyttig sallad med grillad lax.

Inbakad oxfilé

Festlig inbakad oxfilé. Servera oxfilén med säsongens grönsaker.

Rotmos

Extremt nyttig husmanskost. Enligt rotmoslagen får man egentligen inte tillsätta smör, men det går inte att låta bli. Servera rotmos…