Räkceviche

En härligt smakrik och god räkceviche som passar som förrätt. Passar även utmärkt att ställa fram på buffébordet.

Brasiliansk räkpanna

En enkel och god räkpanna med smak av det brasilianska köket. Servera med pasta, ris eller vitt bröd.

Passionerad räkcocktail

Krispig och lyxig räkcocktail som är lättfixad. Servera med en bit rostat bröd och champagne.

Räksallad med vårprimörer

En mycket aptitlig räksallad med ägg och vårprimörer. Sprängfylld med vitaminer och andra nyttigheter.

Räkor i panna

En härlig 80-talsrätt som faktiskt inte ligger så långt från det indiska köket. Numera använder vi tomatpuré istället för ketchup……

Enkla gambasräkor

Smakrika marinerade gambasspett som är perfekt som förrätt. Jätteräkor är kanske inte den mest klimatvänliga maten man kan äta, men…

Thaisallad

En mycket smakrik och god räksallad med tydliga asiatiska influenser.

Snabb thaisoppa

Få ingredienser, snabbt och enkel att laga, god smak och billigt, ibland kan man verkligen få allt. Denna thaisoppa är…

Paella

En rustik och smakrik medelhavsrätt som härstammar från Spanien. Paella finns i många olika varianter, man tog helt enkelt det…

Räkcrêpes

Crêpes med räkfyllning som är enkla att göra och förföriskt goda. Ät en krispig grönsallad med vinegrette till och drick…

Toast Skagen

Den kanske vanligast förekommande förrätten i Sverige. Toast Skagen är inte alls en dansk rätt som namnet antyder utan helt…

Lasagne med räkor och spenat

Denna räklasagne är supersmarrig och lite festligare än vanlig lasagne. Den är dessutom praktisk eftersom man hinner diska upp under…