Ansjovisfyllda Västerbottensost-krustader

Snygg plockmat för festen, skapad av Fredrik Eriksson.

Ostkräm

Smakrik ostkräm med Västerbottensost.

Ansjovistoast

Läckra och lättgjorda mackor som funkar som tilltugg till sallad eller soppa.

Lyxig laxmacka

Lyxiga och fräscha mackor som passar både som förrätt, plockmat och nattamacka.

Minipaj med broccoli- och ädelost

Minpaj med den delikata kombinationen broccoli- och ädelost. Pajen är bra som plockmat eller förrätt.

Ägghalvor med löjrom

En lyxig och lättlagad rätt. Bra som plockmat på buffébordet.

Lökpaj

En paj som är god som enkel förrätt eller som plockmat.

Endiveblad med romröra

En snygg och lyxig liten förrätt som kan förberedas och anpassas till både små och stora fester.

Små teriyakispett

Smakrika spett som kan förberedas och användas som plockmat. Teiyakispetten är goda både varma och kalla.

Endiveblad med tonfiskröra

Tonfiskröra på ett endiveblad är bra plockmat som går att förbereda.

Laxbakelse

En liten, men elegant förrätt. Denna laxbakelse består av en laxtartar med pepparrotsgrädde på pumpernickelbröd. Gör gärna laxbakelsens fyllning dan…

Räksnittar

Perfekt lyxig plockmat som man lätt kan anpassa till antalet gäster. Detta recept på räksnittar ger 16 stycken små mumsbitar….