God syditaliensk musselpastarätt. Snyggast blir den om man hittar svart tagliatelle, men vanlig tagliatelle blir precis lika gott.
En mycket god pastarätt där det vita vinet och lagerbladen lyfter köttfärsragun till höga höjder. Hittar man inte strozzapreti går…
En snabb, lättlagad och mycket uppskattad pastasås till barn. Servera med spagetti.
En klassisk rätt som är lika enkel som genial. Vill man satsa lite extra kan man byta ut de krossade…
Det finns otaliga varianter av det här receptet, men frågan är om inte det här är det som lättast ger…